Alimentacion, medioambiente y salud - Lic. Noelia Vera - BioCuLtura Ediciones
La problemática de la malnutrición tanto por déficit como por exceso se encuentra ligada al sistema alimentario actual...En Argentina se verifica un bajo consumo del grupo de verduras y frutas, con problemas de disponibilidad y acceso, que motivan a indagar localmente la temáticaNoelia Vera